Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event in Essen
Essen, eine der Metropolen in Nordrhein-Westfalen, war aufgrund des Kohle, Stahl und Eisenvorkommens bis in die 60er Jahre ein angesehener Wirtschafts- und Bildungsstandort zum Thema Weiterbildungen zu Gastronomie & Hotelfach. Nach ökonomisch schwierigen Zeiten und sinkenden Einwohnerzahlen ist die künftige Entwicklung der Stadt aber durchaus positiv zu beurteilen. Essens Wirtschaft ist am ständigen Wachsen und bietet dadurch in beruflicher Hinsicht viele Chancen. Unter anderem haben drei DAX-Konzerne hier ihren Sitz. Essen verfügt über sechs Hochschulen, diverse Forschungseinrichtungen, Stiftungen und Weiterbildungsinstitute. Die Initiative "Wissenschaftsstadt Essen", ist ein Zusammenschluss von Hochschulen, Forschungszentren, der Wirtschaft und der Stadt. Weiterbildung in Essen lohnt sich vor allem in den Bereichen Vertrieb und Verkauf, Technik, Entwicklung und Konstruktion sowie Sekretariat und Verwaltung. Gute Jobchancen haben insbesondere gewerbliche Fachkräfte mit Berufserfahrung. Jede Zusatzqualifikation ist dabei ein Plus, so dass sich ein Mehr an Weiterbildung zum Thema Gastronomie: Hotel, Restaurant, Event absolut lohnt. Bei Fortbildung24 finden Sie die passende Schulung - Weiterbildungen zu Gastronomie & Hotelfach.
Weiterbildung im Gastgewerbe
Das Gastgewerbe ist äußerst vielfältig und reicht vom Hotel und Restaurant bis hin zur Küche, Catering und damit verbundenes Veranstaltungsmanagement. Seminarangebote in der Gastronomie und im Hotelfach müssen daher auf die Praxis abgestimmt sein. Gute Weiterbildungen thematisieren typische Problemfelder und optimieren täglich anfallende Prozesse.
Neben fachspezifischen Weiterbildungen für die einzelnen Bereiche, Küche, Hotellerie und Service werden themenspezifische Fortbildungen angeboten, die meist betriebswirtschaftliche Aspekte behandeln.
Schulungsthemen sind beispielsweise:
- Controlling, Finanzen und Recht
- Marketing und Vertrieb
- Eingliederung Azubis und Quereinsteiger
- Mitarbeiterführung
- Unternehmensführung
Weiterbildung Hotelfach
Ob eine Fortbildung an der Rezeption, Einarbeitung in die Hotel-Software oder Housekeeping - zahlreiche Kursangebote vermitteln Know-how für Tätigkeitsfelder der Hotellerie. Ebenfalls beliebt ist die Aufstiegsfortbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe, um sich perspektivisch eine Führungsposition zu sichern.
Weiterbildung Gastronomie
Auch der Bereich Küche bietet viele Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum Küchenchef bzw. Küchenmeister. Kochkurse führen in aktuelle Trends im Foodbereich oder vermitteln profunde Kenntnisse der in den Bereichen Lebensmitteltechnologie oder Ernährungswissenschaft. Servicekräfte können ihren Umgang mit Gästen durch Kurse perfektionieren.
Kurse für Existenzgründer in der Gastrobranche
Wer mit einem eigenen Lokal durchstarten möchte, kann sich über Existenzgründer-Seminare wichtiges betriebswirtschaftliches Grundlagenwissen aneignen. Für Existenzgründer in der Gastronomie bietet sich außerdem ein Meisterkurs oder eine Fachwirt-Weiterbildung an. Als Hotelmeister, Küchenmeister oder Fachwirt im Gastgewerbe wird man bereits in kaufmännischen Themen geschult.
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